saluto


sabato 5 aprile 2014

Il Pomelo, (Citrus maxima o Citrus grandis)


Il Pomelo 
È una delle tre specie da cui derivano tutti gli agrumi. Questo frutto può avere una forma a pera con un diametro massimo di 30 cm. ed un peso che può sfiorare i 10 kg. 
La buccia può essere verdognola, qualche volta è rosata. Il colore della polpa varia dal giallo paglierino al rosa fino al rosso. La parte bianca spugnosa che si trova sotto la buccia è molto abbondante, di sapore amaro, e va eliminata. Il frutto maturo ha un sapore fra il pompelmo e quello dell’arancio amaro, è solo un po' più dolce.
In Cina, si utilizza principalmente come frutto da tavola, oppure se ne usa il succo. In alcune nazioni si utilizza anche in insalate di frutta o di legumi, la buccia viene candita. 
Dalla buccia e dai fiori l’industria ricava profumi e oli essenziali. 
Le principali sostanze contenute nel pomelo sono: vitamina C, beta-carotene, vitamine del gruppo B compresa la B9, potassio. Dicono che contribuisca a regolare la pressione arteriosa e a prevenire l’arteriosclerosi, è indicato per il trattamento e la prevenzione dell’asma e può essere utile nelle diete. 

10 commenti:

  1. Non lo conoscevo, io però sono allergica agli agrumi, caro Enri.

    Radiosa domenica con un abbraccio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cara Gianna, togli la buccia, togli la parte bianca e il frutto da 10 kg si riduce a sette otto chili. Cosa vuoi che ti faccia un cosino così ? ahahah.
      Buon fine settimana un abbraccio
      enrico

      Elimina
  2. mi hanno proibito di mangiare gli agrumi per una gastrite. Interessante il tuo post.
    Sereno fine settimana Enrico.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ale potresti cercarne uno piccolo magari da 5 kg. Solo per un assaggino :-))
      Buon fine settimana un abbraccio
      enrico

      Elimina
  3. mai sentito,nè tanto meno assaggiato
    un caro saluto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Gabe io non l’ho mai cercato ma non mi pare di averlo visto nei supermercati, non è un mini frutto che potrebbe anche passare inosservato
      Buon fine settimana un abbraccio
      enrico

      Elimina
  4. non lo conoscevo affatto...ma...sicuro che aiuta a dimagrire? aahahahah ciao Enri un abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Annastella non sono sicuro che faccia dimagrire. Una cosa è certa se devi mangiarne uno a pranzo ed uno a cena ….10+10 = 20 kg circa di frutta, non ci giurerei che si dimagrisca ahahah
      Buon fine settimana un abbraccio
      enrico

      Elimina
  5. Qui da noi sono da molti anni in vendita ma a dirti il vero non li abbiamo mai provati!!!
    Tomaso

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Prossima volta che vado al supermercato farò attenzione per vedere se ci sono.
      Buona domenica Tomaso
      enrico

      Elimina

Anonymous comments with advertising links are automatically considered SPAM