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venerdì 29 marzo 2013

Buona Pasqua - alcune tradizioni nel mondo -


Alcune tradizioni pasquali lette in rete.

* In Italia ci sono usanze comuni ed altre che variano da paese a paese. La notte del Venerdì Santo le strade si illuminano di fiaccole e sono percorse dalle processioni, talvolta i penitenti sono a piedi scalzi o in catene per rendere più difficili e faticosi i percorsi della redenzione. La Domenica di Pasqua  si consuma l’agnello pasquale :-( e si distribuiscono uova e dolci a forma di colomba. Il giorno successivo alla Pasqua (Pasquetta) c'è la tradizione del picnic

In Svezia e Finlandia la domenica delle Palme si benedicono dei rami di pioppo bianco con le gemme. Nella settimana che precede la Pasqua i bambini  si vestono da streghe, distribuiscono le loro letterine e in cambio ricevono delle caramelle. Durante il pranzo pasquale i cibi caratteristici sono il "Pasha" che è a base di formaggio, il Mammi” che è un budino di segale, le uova sode che hanno il guscio colorato. 

*In Danimarca, la tradizione vuole che tutto sia colorato di giallo, dalle candele alla tovaglia,  le tavole sono ornate con rami fioriti e uova dipinte, ai bambini vengono regalati conigli pasquali e agnelli di cioccolato. Durante la notte che precede la Pasqua i genitori nascondono delle uova colorate che i piccoli dovranno trovare la mattina di Pasqua.

*In Francia si racconta ai bambini che le campane non suonano perché sono volate verso Roma ma ritorneranno la domenica della Santa Pasqua. I primi rintocchi del giorno di Pasqua sono il segnale per i più piccoli per iniziare  la ricerca delle uova di cioccolato nascoste precedentemente dai genitori.

* In Germania, si accende un "fuoco sacro" usando una grossa lente. I contadini spargeranno poi le ceneri negli orti come augurio propiziatorio per il raccolto. Pietanza tipica della festa è l’agnello :-(, anche il dolce riproduce un agnello, poi un coniglietto chiamato "Osterhase"donerà l'uovo di cioccolato ai bambini.

In Grecia si festeggia la Pasqua con riti greco-ortodossi e ogni fedele accende in chiesa una candela, che poi porterà  a casa. Il giorno di Pasqua gli spazi all’aperto sono occupati dallo spiedo e dai partecipanti al banchetto.
Gli uomini, seduti davanti agli spiedi disposti in fila l’uno dietro l’altro, si alternano nella lunga fase della cottura dell’agnello :-( allo spiedo (ovelias) tra canti e balli della tradizione. È usanza ancora oggi indossare i costumi locali. Poi ci sono: dolcetti, pane pasquale, uova colorate.

*In Russia nella città di Sargorsk, dove risiede il Pope rispolverando un’antica tradizione in tanti vanno in pellegrinaggio ai cimiteri per visitare le tombe dei propri parenti e fare un picnic. C’è anche la tradizione dei giochi popolari e allegri come i “giochi dell’uovo” La sera di Pasqua si gusta una cena con diversi tipi di carni, pesce e funghi. Non possono mancare il Kulich e il Pascha che sono dolci caratteristici.

*In Israele si festeggiano due eventi: la Pasqua cristiana durante la quale, si svolgono processioni e si ripercorrono le tappe della Via Crucis. 
La  Pasqua ebraica  "Passth" è una festività che dura otto giorni (sette nella sola Israele) e  ricorda l'Esodo e la liberazione del popolo israelita dall'Egitto.  In questo periodo si mangia il pane azzimo e sono banditi i cibi lievitati. La tavola è ricca di cibi simbolici: le erbe amare che ricordano la sofferenza del popolo ebraico,  l’agnello arrostito intero :-(, le erbe rosse, un uovo che simboleggia il lutto e la salsa charoseth, usata dagli schiavi ebrei in Egitto

*In Inghilterra il giovedì santo, nell'abazia di Westminster, si celebra la “Ceremony of the Royal Maundy” (Cerimonia del Santo Reale), durante la quale sono distribuiti ogni anno i Maundy Money (soldi santi) a due cittadini anziani, un uomo e una donna,  scelti fra coloro che si sono distinti nella loro comunità. Ricevono in dono rispettivamente un borsellino bianco che contiene un numero di monete pari agli anni di regno del sovrano vigente; un borsellino rosso, contenente delle monete coniate espressamente per l’occasione e che sostituiscono i regali che un tempo venivano fatti ai poveri. Gli anziani sono aiutati nel lavaggio dei piedi. 
Il dolce tipico è rappresentato dagli "hot cross buns" che sono piccole brioches di antichissima tradizione  fatte con uvetta e cannella e decorate con una croce fatta di glassa, per ricordare la passione di Cristo.

*In Portogallo a Braga il giovedì santo c'è la “Procissão do Ecce Homo”che è  guidata dai Farricocos (uomini scalzi, con tuniche e cappucci). Nel sud del paesse il sabato mattina, i pastori  invadono il centro della città con le loro greggi, per farle benedire. La notte della vigilia di Pasqua a fine messa, tutti i presenti prendono campanacci e campanelli e li suonano, accompagnando il “Cortejo da Aleluia” attraverso la città. A tavola si serve il capretto arrosto:-(, lo stufato di agnello :-(, le polpette, le “Arrufadas”, le uova di cioccolato e le mandorle di vari colori.


26 commenti:

  1. Questo post è davvero interessantissimo, ci permette di aprire i nostri orizzonti e di confrontarci con culture differenti!

    Dalle mie parti si farà una via Crucis vivente, con dei ragazzi che reciteranno :)

    Tanti auguri di buona Pasqua :)

    P.S. tengo a sottolineare che non ho mai mangiato l'agnello ;)

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    1. Forse quelli che si chiamano Enrico amano agnellini e capretti :-), nemmeno io li ho mai mangiati.
      Buona Pasqua con chi ti ama.
      enrico

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  2. Un bellissimo post!

    Auguri di Buona Pasqua !

    Cri

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    1. Grazie Cristina, serena e felice Pasqua con l'affetto dei tuoi cari, un abbraccio
      enrico

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  3. ciao
    belli gli auguri di Pasqua. Auguri anche a te. Messi sul blog di Hay Lin
    http://haylin-robbyroby.blogspot.it/2013/03/auguri-di-buona-pasqua-ricevuti.html

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    1. Roby ho visto che hai fatto una bella raccolta di auguri:-)
      Serena e gioiosa Pasqua a te e famiglia, un abbraccio
      enrico

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  4. Quante tradizioni interessanti...

    Tanti auguri di Buona Pasqua da Lucia!

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    1. Cento modi diversi per celebrare lo stesso avvenimento.
      Felice e serena Pasqua d'amore.
      Auguri Lucia, ti abbraccio
      enrico

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  5. Ciao mio caro Enrico, anche a te sereni giorni di pasqua.. scusa la mia scarsa presenza ti abbraccio con amore Pif

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    1. Rebecca auguro a te e ai tuoi cari una radiosa Pasqua.
      Un fraterno abbraccio
      enrico

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  6. Ti auguro una serena Pasqua a te e alla tua famiglia.

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    1. Auguri di una felice e serena Pasqua a te e ai tuoi cari.
      enrico

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  7. Che bello questo post Enrico!!
    Auguri per una serena giornata:))

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    1. Grazie Keiko. Auguri di una serena Pasqua con i tuoi cari, Ti abbraccio.
      enrico

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    1. Auguri Arianna buona Pasqua a te e family
      enrico

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  9. Ciao Enrico, è magnifico questo viaggio attraverso le tradizioni di Pasqua che coinvolge vari paesi!
    Auguro a te e ai tuoi cari una Pasqua di pace, serenità e letizia!
    Un abbraccio!

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    1. Continua a piovere almeno viaggio... in rete:-)
      Radiosa Pasqua d'amore a te e ai tuoi cari,
      Sciarada ti abbraccio
      enrico

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  10. Basta passare da te per essere informati.
    Grazie di cuore e Auguri di cuore.
    Cristiana

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  11. Cristiana sei troppo gentile, io spesso mi limito a girare in rete.
    Auguri di buona Pasqua a te e ai tuoi cari, ti abbraccio.
    enrico

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  12. Post molto interessante,grazie delle informazioni.Ti auguro buona Pasqua in serenità ed amore.

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  13. Grazie Olga. Buona Pasqua a te e famiglia.
    Un abbraccio
    enrico

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  14. Convincente carrellata di informazioni, la tua!
    Tanti, tanti auguri!

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    1. Grazie e scusa il ritardo Adriano ma ho fatto una piccola pausa.
      Buona giornata
      enrico

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  15. Chiedo scusa se arrivo solo adesso per ricambiare gli auguri ....i giri da fare sono tanti!!! Comunque posso ancora augurare una lieta Pasquetta a te e famiglia. Un caro saluto , a presto

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  16. Paola scusa ma ho letto solo oggi il tuo intervento e ti ringrazio per gli auguri.
    Buona giornata, un abbraccio
    enrico.

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