Guangsheng temple (Flying Rainbow Tower)

Guangsheng temple 
Nella provincia cinese di Shanxi, nella zona del monte Huoshan, si trova il tempio di Guangsheng. Il tempio è famoso per la sua pagoda di tredici piani alta 47 metri detta “Pagoda dell’arcobaleno volante”. Leggo in rete che è la più grande e meglio conservata pagoda smaltata della  Cina. Sono importanti i dipinti murali che risalgono alla Dinastia Yuan (1271-1368) e raffigurano i riti propiziatori al Dio dell’acqua. In un dipinto di circa 15metri si vede una ricca abitazione con scene di vita quotidiana. Quello che ha sorpreso un ricercatore che studiava il dipinto, è un contenitore di legno posto sotto il tavolo, che contiene frutta, prelibatezze e pezzetti di ghiaccio,questo dimostra che oltre 650 anni fa i cinesi utilizzavano già il ghiaccio per conservare i cibi.
Sembra che i Cinesi abbiano inventato i gelati verso il 3000 a. C, e che sia stato Marco Polo a farli conoscere in Italia.
L'uso del ghiaccio era conosciuto anche dagli antichi romani ed era considerato un bene di lusso, era venduto in città a prezzi elevati.