Bovini Belgian Blue

Belgian Blue "monster cows"

I bovini di razza  Belgian Blue sono il risultato di incroci iniziati già nel 1800. Gli allevatori di bestiame di quei tempi avevano notato che alcuni animali erano più muscolosi di altri. La genetica non era molto sviluppata, non sapevano che erano animali che soffrivano di un'anomalia che inibisce la produzione di  “miostatina”, la proteina che regola la crescita muscolare. La Belgian Blue è caratterizzata da un notevole incremento della massa muscolare rispetto alle altre razze, l'anomalia costringe spesso a praticare il parto cesareo per far nascere i vitelli. Le associazioni animaliste chiamano "monster cows" (mucche-mostro) questi animali, e alcuni stati hanno deciso di abolire questo tipo di allevamento, mirato solo ad aumentare il profitto a scapito degli animali.